Descrizione

La pubblicazione “Buon Appetito, piatto pulito, piccole porzioni di educazione alimentare” si rivolge ai ragazzi, ai loro insegnanti ma anche a tutte le famiglie, per esplorare il mondo dell’alimentazione, sia quello familiare di casa che a quello proposto a scuola con il sevizio di refezione scolastica. Conoscere il cibo, saperlo scegliere ed acquistare, permette ai bambini di superare molti dei dubbi, preconcetti e false credenze che rischiano di diventare nel tempo ostacoli invalicabili.

ATTENZIONE: il libretto, anche se rivolto ai bambini e ragazzi della scuola primaria, affronta il tema NON in modo infantile o, peggio ancora, in modo “finto” didattico (come spesso accade purtroppo con alcuni materiali  offerti alla scuola), ma parla di educazione alimentare in modo semplice con un linguaggio diretto;  offre inoltre suggerimenti e spunti agli insegnanti su come poter meglio approfondire l’argomento in classe, cercando di coinvolgere il più possibile i genitori dei ragazzi.

Non si tratta quindi di un manuale di buone maniere o di curiosità culinarie, ma di un vero strumento educativo, capace di dare, in breve tempo, risultati positivi e sorprendenti.